คณะวิทยาศาสตร์ฯ มทร.ล้านนา จัดโครงการ “Food Styling” เสริมทักษะ ปลุกไอเดีย สู่เส้นทางธุรกิจอาหาร ร่วมถ่ายทอดโดยเชฟประชัน

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “Food Styling: เสริมทักษะ ปลุกไอเดีย ก้าวสู่ทางธุรกิจอาหาร” เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2568 ณ ห้องประชุมทองกวาว มทร.ล้านนา จังหวัดเชียงใหม่ โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์วิเชษฐ์ ทิพย์ประเสริฐ รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ

กิจกรรมภายในโครงการได้รับเกียรติจาก คุณประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ หรือ “เชฟประชัน” Executive Chef แห่งโรงแรม Aroma Grand Bangkok เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ครอบคลุมเทคนิคการจัดตกแต่งอาหาร (Food Styling) อย่างมืออาชีพ พร้อมแนะแนวทางต่อยอดสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารและการพัฒนาเป็นธุรกิจ

โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษา ได้พัฒนาทักษะในการจัดแต่งอาหารอย่างสร้างสรรค์ จุดประกายไอเดียในการประกอบธุรกิจอาหารในอนาคต และเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้เชี่ยวชาญในสายงานอาหารโดยตรง

โครงการได้รับความสนใจจากนักเรียน นักศึกษาจากหลายสถาบัน อาทิ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (พื้นที่เชียงใหม่และตาก), วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงใหม่, วิทยาลัยเทคนิคลำพูนและโรงเรียนต่างๆ ในจังหวัดเชียงใหม่  รวมกว่า 200 คน เข้าร่วมกิจกรรมอย่างคึกคัก

คลังรูปภาพ : คณะวิทยาศาสตร์ฯ มทร.ล้านนา จัดโครงการ “Food Styling” เสริมทักษะ ปลุกไอเดีย สู่เส้นทางธุรกิจอาหาร ร่วมถ่ายทอดโดยเชฟประชัน